Igiene informatica nella produzione alimentare
La produzione alimentare in tutto il mondo è un processo complesso che dipende tanto da pratiche sanitarie e igieniche adeguate, quanto dall’igiene informatica. Inoltre, ha un impatto di vasta portata su quasi tutti gli aspetti dell’economia statunitense e globale. I recenti attacchi ai principali produttori alimentari evidenziano non solo i rischi del settore e il basso livello di preparazione informatica, ma anche la necessità di un approccio integrato per proteggere le infrastrutture IT e OT.
In sintesi
- Il settore agroalimentare, che rappresenta oltre il 20% dell’economia statunitense, è una delle aree designate per le infrastrutture critiche del Paese e comprende oltre 2 milioni di aziende agricole, 935.000 ristoranti e 200.000 impianti di produzione, lavorazione e stoccaggio.
- I ripetuti avvertimenti sulle vulnerabilità informatiche evidenziano la forte dipendenza del settore dai sistemi IT e OT, il basso livello di preparazione informatica e l’impatto di un numero crescente di attacchi che hanno portato a interruzioni della produzione, carenze di fornitura e impennate dei prezzi.
- Le soluzioni UEM aiutano i produttori alimentari e le aziende correlate a migliorare le pratiche IT e OT e la resilienza informatica con un approccio integrato alla cybersecurity.
Numerosi avvertimenti sulla vulnerabilità dei sistemi IT e OT utilizzati per ottimizzare la produzione di alimenti
e ridurre gli sprechi, sono stati messi a fuoco a metà del 2021. È stato allora che JBS Foods, la più grande azienda di lavorazione della carne al mondo, ha interrotto la produzione per un giorno in seguito a un attacco ransomware. Si è trattato
di un esempio di alto profilo di un numero crescente di cyberattacchi nel 2021 che hanno colpito grandi aziende come Arizona Beverage, Molson Coors e Schreiber Foods, ma anche produttori
più piccoli. Gli attacchi sono aumentati di nuovo alla fine del 2022 e all’inizio del 2023 con segnalazioni di violazioni da parte di Maple Leaf Foods e Dole Foods.
Un articolo di aprile 2023 sulla rivista Wired affermava che negli ultimi tre
anni gli esperti di sicurezza informatica hanno registrato 300 attacchi ransomware contro aziende agroalimentari statunitensi, aggravati da quella che, secondo gli esperti, è una diffusa
mancanza di risorse e di pratiche consolidate per combattere l’aumento delle minacce informatiche.
La produzione automatizzata evita costosi tempi di inattività
In definitiva, la nostra alimentazione moderna dipende dalla produzione, dalla lavorazione e dalla distribuzione automatizzata ed efficiente degli alimenti, grazie a sensori avanzati e a
sistemi di controllo industriale (ICS). Ogni sistema rappresenta un’altra potenziale superficie di attacco per gli hacker criminali e maggiori sfide di gestione della sicurezza per i team
IT.
Gli attacchi ai sistemi ICS e ai sistemi IT di back-office possono bloccare la produzione e richiedere tempi di recupero e ripristino lunghi e costosi. Questi rischi si estendono anche alle
attrezzature agricole, ai mangimi e ai sistemi HVAC per gli animali da allevamento, alle forniture di fertilizzanti e alle forniture alimentari per i consumatori.
La riduzione delle vulnerabilità nelle infrastrutture IT e OT richiede aggiornamenti regolari e, se necessario, patch rapide. Ma come possono i team IT, già sovraccaricati,
rispondere efficacemente a queste esigenze senza aumentare ulteriormente i carichi di lavoro?
UEM supporta una maggiore sicurezza e conformità
La Unified Endpoint Management (UEM) può fornire gli strumenti e l’automazione necessari per aiutare i responsabili IT a gestire le vulnerabilità
all’interno di un sistema integrato di manutenzione regolare per tutti i dispositivi, compresi PC, smartphone, tablet e sistemi di produzione intelligenti.
UEM fornisce:
- Una chiara panoramica di tutti gli endpoint di rete, del loro stato e del software installato su ciascuno di essi.
- Migliore protezione di tutti i dispositivi grazie alla distribuzione automatica di patch e software.
- Rilevamento e risposta più rapidi alle infezioni da malware grazie all’inventario e al monitoraggio continuo dei dispositivi.
- Implementazione coerente di diritti di accesso appropriati, installazione di certificati e conformità con le politiche di sicurezza IT aziendali.
Una volta implementate queste misure con la nostra baramundi Management Suite (bMS), ad esempio, le aziende del settore alimentare possono aumentare la loro preparazione in materia di sicurezza IT e OT, la resilienza operativa e, cosa importante, l’affidabilità e la sicurezza degli alimenti che tutti noi mangiamo.
La bMS protegge la produzione alimentare
Le aziende dell’industria alimentare hanno una responsabilità particolare per la salute delle persone. Contrastare i rischi della cybersecurity è una sfida tecnica e finanziaria con implicazioni di vasta portata. baramundi vi aiuta ad affrontare queste sfide.
