Nikogo w gastronomii nie dziwi, że szef kuchni wnosi do niej własne noże. W biznesie jednak korzystanie z osobistych narzędzi, określane jako BYOD (z ang. Bring Your Own Device, przynieś swój własny sprzęt) może wzbudzać kontrowersje. Warto spojrzeć na to z różnych stron.